La cuisine de Mam’Ayoka se déguste au soleil cet été !

Profitez des beaux jour sur la terrasse de notre établissement du 18ème arrondissement en partenariat avec l’Auberge de jeunesse ou bien faites une pause entre deux événements du Parc de La Villette sur la terrasse de notre futur restaurant du 19ème arrondissement.

Plus d’informations : Nos terrasses – Nos produits de l’été

Savoureux

Découvrez ou redécouvrez des plats savoureux entre tradition et fusion : tiep bou dien, bobun, mafé végan...

Éco-Responsable

Emballages consignés ou biodégradables, livraison en vélo-cargo : la recette de vos repas #ZéroDéchet

Solidaire

Nous valorisons des talents éloignés de l'emploi et créons de l'activité dans des quartiers populaires

Photo de Tiep Bou Dien en bocal consignéLa raison d’être de Mam’Ayoka est d’offrir du travail à des femmes éloignées de l’emploi en transformant leur talent pour la cuisine en emplois pérennes.

Notre coopérative vous fait découvrir ou redécouvrir les délices des cuisines d’ici et d’ailleurs, avec des produits frais et de qualité.

Chaque jour, nos cuisinières réalisent un savoureux plat de leur gastronomie servi dans un beau bocal de verre consigné. Vous pouvez déguster sur place, emporter ou nous commander vos repas de groupes que nous livrons à vélo.

Au plaisir de vous régaler !

Menu de la Terrasse Pajol #2

Bocaux Spécialités fraîches 6/5€  Ex : Céviche, Poulet Moyo Plats chauds 7€ Ex : Pâtes à la bolognaise véganes, Tiep au poisson (nous vous annoncerons le retour du Tiep en fanfare ici) Sandwiches 6€ – 8€ avec accompagnement (chips de plantain et patate douce ou salade) Halloumi (végé) Halloumi frit, sauce blanche, salade, carottes, radis blanc, […]

Le menu de la Terrasse Pajol

Sandwiches 6€ – 8€ avec accompagnement (frites maison ou salade) Halloumi (végé) Halloumi frit, sauce blanche, salade, carottes, radis blanc, poivrons marinés, oignons rouge, pain (gluten) Feta (végé) Crème feta, olives noires, tomate séchée, poivron marinés, salade, carottes, pain* Houmous (végan) Houmous, olives noires, tomate séchée, poivrons marinés, salade, carottes, pain* Poulet grillé Poulet mariné, […]

Mam'Ayoka Villette 19ème arrondissement

Un été en Terrasses

Cet été dégustez nos spécialités sur nos terrasses de Pajol dans le 18ème et du Parc de La Villette dans le 19ème, au bord du Canal !

Voir toutes nos nouveautés